讓食品真空化的包裝機(jī)

作者：Admin    來源     瀏覽     發(fā)布時間 13/07/29

  民以食為天，食以安為先。食品的安全一直都是人們關(guān)注的，健康已經(jīng)成為人們最重視的一部分，身體是革命的本錢，所以人們追求健康的食品，追求安全綠色的食品，而真空包裝機(jī)做到了讓食品安全化，真空包裝機(jī)以它獨(dú)特的包裝優(yōu)點(diǎn)，將食物保質(zhì)、保鮮。真空包裝機(jī)的主要作用是除氧，防止食物變質(zhì)，原理非常簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境，就可以增長食物的保質(zhì)期，而且使食物變得很衛(wèi)生、干凈、安全。

  為什么真空包裝機(jī)可以令食物保質(zhì)、保鮮呢？真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)。  
  真空包裝的食物還具有抗壓、阻氣的作用，可以延長食品的保質(zhì)期，而且可以最大限度的保證食品的營養(yǎng)成分不流失，使食品保持它獨(dú)有的價值。真空包裝機(jī)還可以真空充氣包裝，包裝那些易變形、松脆易碎食品，易結(jié)塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。
  真空包裝機(jī)可以使食物變得更加衛(wèi)生干凈，而且有營養(yǎng)保證，讓食品真空化，讓我們的生活健康化，我們不用再為食品的變質(zhì)而擔(dān)心，真空包裝機(jī)可以為我們解決這一問題，食品包裝機(jī)的作用不僅僅是美觀，更為我們的飲食健康提供了保障。